ウインナ―・玉ねぎ・人参・ピ―マンはみじん切り、ル―は包丁で砕き細かく刻んでおく。

フライパンをよく熱して、油を入れてウインナ―・玉ねぎ・人参・ピ―マンをしっかり炒め、塩を入れる。

炒め終わったら、温かいご飯をいれ切るように混ぜる。こうしないべたべたになります。
次に、コ―ンを入れ暖まったらカレ―ル―を入れさらによく混ぜる。これでドライカレ―の出来き上がり。

グラタン皿を大人・子供用を用意する。
ホワイとソ―スは少し暖めておいて下さい。
ドライカレ―を皿に入れ平らにしホワイトソ―スをかける。
チ―ズものせて下さい。

オ―ブンはメ―カ―によって違いますが、２５０℃で１５分～２０分焦げ目が付くくらいまで
様子を見ながら焼いてください
。