油揚げできんちゃく作り♪

油揚げできんちゃく作り♪-レシピのメイン写真

油揚げできんちゃく作り♪

となりのと @cook_40016568

簡単だけど、見た目も良いし、ボリュームもあるよね。
このレシピの生い立ち
食べる事が好きだから、何でも作ってみたくなる‥美味しかったものは、何が入っているか研究しながら食べて完成しました。
だから、どっかで食べたことがあると思うんだけどなぁー?

簡単だけど、見た目も良いし、ボリュームもあるよね。
このレシピの生い立ち
食べる事が好きだから、何でも作ってみたくなる‥美味しかったものは、何が入っているか研究しながら食べて完成しました。
だから、どっかで食べたことがあると思うんだけどなぁー?

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となりのと @cook_40016568

簡単だけど、見た目も良いし、ボリュームもあるよね。
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食べる事が好きだから、何でも作ってみたくなる‥美味しかったものは、何が入っているか研究しながら食べて完成しました。
だから、どっかで食べたことがあると思うんだけどなぁー?

簡単だけど、見た目も良いし、ボリュームもあるよね。
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食べる事が好きだから、何でも作ってみたくなる‥美味しかったものは、何が入っているか研究しながら食べて完成しました。
だから、どっかで食べたことがあると思うんだけどなぁー?

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材料

2人分

すしあげ４枚
もやし１/３袋
キャベツ１/６
人参１/４
豚ミンチ６０g
干ししいたけ１
だし汁１カップ
砂糖・しょうゆ各　大さじ１と１/２
酒大さじ１と１/２
みりん大さじ１/２

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作り方

1

キャベツは茹でて千切りにします。人参は千切りにして熱湯でさっと茹でます。
2

しいたけは戻して、みじん切りにします。
3

１.２.豚ミンチをよく混ぜ合わせ、口を開けた油揚げに詰め、楊枝で口を止めます。
4

鍋にだし汁などの調味料を入れ３を静かに入れて煮込んで出来上がり!

コツ・ポイント

※油揚げを開くポイント!
　油揚げをいったん冷凍室へ!
　１時間でふしぎ～簡単に開けちゃうよ
　それでもダメなら油揚げの上から菜ばし　をコロコロ転がしてからそーっと開いて　みて～

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となりのと @cook_40016568

2003/02/01 10:44に公開

最近、テニスや習字など自分の時間が持てるようになりました。1日24時間では足りません(^^ゞ

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このレシピのキーワード

巾着もやしにんじんキャベツ豚ひき肉うすあげ酒ほししいたけ

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