かぼちゃはレンジに２分かけ、取り出して皮をところどころむく。食べやすい大きさに切り、やわらかく茹でてざるに上げて冷ます。

ココナツミルクパウダーと粉糖を湯で溶き冷ます。だまが残るようなら裏ごす。牛乳と合わせる。

１にたっぷりの２をかけて出来上がり。