チーズフォンデュ…ブロッコリー、じゃがいも、ソーセージ、人参、フランスパン
市販のチーズミックスを使用

サーモンのマリネサラダ…
レタス、トマト、玉ねぎ、スモークサーモン、パプリカをマリネ液に浸して冷蔵庫で冷やしておく

豪華えびフライ…えびは開いて塩・こしょうする。えびに卵サラダ、とろけるチーズをのせ全体をハムで巻く。フライの衣をつけて油であげる。

ソーセージの盛り合わせ…お歳暮で頂いたハーブ入り、あらびき、ガーリック、唐辛子入りそれぞれをボイル。

ち～カレー巻き…カレーとチーズを春巻きの皮で巻いて油で揚げる

ツリーケーキ…円形のケーキをツリー型にカット。間に黄桃を挟んで生クリームでデコレーション。スライスしたいちご、ブルーベリーを飾る。