茶碗蒸し～チリソースがけ(＾0^)/
ゆっぺ @cook_40016868
なんとも質素な材料だけど、見栄えと味はgood！冷蔵庫の中があら、寂しいというときにお勧め！？です。
このレシピの生い立ち
実家に帰るのに買い足せないけど、何か美味しい温かい物が食べたいと思って作ってみました。
茶碗蒸し～チリソースがけ(＾0^)/
なんとも質素な材料だけど、見栄えと味はgood！冷蔵庫の中があら、寂しいというときにお勧め！？です。
このレシピの生い立ち
実家に帰るのに買い足せないけど、何か美味しい温かい物が食べたいと思って作ってみました。
作り方
- 1
茶） 器(レンジにかけれるもの)に溶き卵、水180cc、昆布つゆ、酒を混ぜ、少し湯通ししたキノコを入れる。いつでもレンジにかけられるよう、アルミホイルをかけて、レンジに。
- 2
チリ） フライパンに、胡麻油を入れみじん切りにしたニンニクと生姜を炒める。
- 3
チリ） 火が通ったら、水100cc、ケチャップ、豆板醤、鶏がらスープのもと、ニラ、みじん切りしたねぎを入れ、火を通す。
- 4
茶） 茶碗蒸しを2～3分レンジにかける。
- 5
チリ） ニラに火が通たら、納豆を入れ、水溶き片栗粉で、トロミをつける。
- 6
茶碗蒸しに、チリソースをかけて出来上がり(^-^)！！
アツアツを召し上がれ！！ - 7
- 8
コツ・ポイント
蒸し器でなく、レンジを使うので、レンジをかける分数に注意して下さい。また、豆板醤の量はお好みで、味を見ながら...
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