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あったか具沢山お味噌汁
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あったか具沢山お味噌汁-レシピのメイン写真

あったか具沢山お味噌汁

taketake
taketake @cook_40016937

寒い日に食べれば、体の芯から温まります。
このレシピの生い立ち
母が昔からよく作ってくれていました。

寒い日に食べれば、体の芯から温まります。
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母が昔からよく作ってくれていました。

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寒い日に食べれば、体の芯から温まります。
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材料

2人分
  • 合いびき肉 200g
  • 木綿豆腐 1/2丁
  • 小松菜 1把
  • 人参 1/2本
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 大根 5cm
  • にんにく 2かけ
  • だしの素 適量
  • 味噌 適量
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作り方

  1. 1

    材料を適当な大きさに切っておく。にんにくはスライスする。水を張った鍋を火にかけ、沸騰したら合いびき肉、にんにく、人参、大根、玉ねぎ、だしの素を入れ、火が通るまで煮る。あくが出るので取っておく。

  2. 2

    1に火が通ったら、小松菜と豆腐を入れ、ひと煮立ちさせる。味噌を溶き入れ、出来上がり。

  3. 3

コツ・ポイント

にんにくのおかげでポカポカ。小松菜はみぶ菜でも良いです。

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taketake
taketake @cook_40016937
2002/11/17 12:55に公開
2人の子供に振り回されている毎日です。下の子がアトピッ子なので、除去食を実践中。このHPのおかげで、なんとかレパートリーが増えてきました(^^)v。
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このレシピのキーワード

みそ汁 大根 小松菜 にんじん にんにく もめん豆腐 味噌 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348449
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