フライパンにサラダ油（バター）を入れ、適当な大きさに切ったベーコンを炒めます。ベーコンはカリカリがイイ人はよく炒めてね。

そこに適当な大きさに切ったホウレン草を茎の方を先に加え、葉の部分を後で入れてさっと炒めます。

胡椒を振り、醤油を加えて出来上がり★