めっちゃ簡単♪サーモンとグリーンアスパラのクリームパスタ♪
生クリームなしで、簡単に作れるクリームパスタです♪
時間もかからず、簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
パスタは大好きで、独身時代からよく作っていました。簡単だし、疲れて帰ってきた日でも、パスタくらいなら、ちゃちゃっと作れるからです。
我が家には、生クリームを常備していないので、牛乳で作るクリームパスタです。生クリームに比べて、コッテリ感は減りますが、食べやすい味です。ぜひお試しください。
めっちゃ簡単♪サーモンとグリーンアスパラのクリームパスタ♪
生クリームなしで、簡単に作れるクリームパスタです♪
時間もかからず、簡単に作れます！
このレシピの生い立ち
パスタは大好きで、独身時代からよく作っていました。簡単だし、疲れて帰ってきた日でも、パスタくらいなら、ちゃちゃっと作れるからです。
我が家には、生クリームを常備していないので、牛乳で作るクリームパスタです。生クリームに比べて、コッテリ感は減りますが、食べやすい味です。ぜひお試しください。
アプリでひらく作り方
- 1
熱湯に塩をいれ、パスタをゆでる。湯で時間の少し早めにあげる。パスタをゆでている鍋で、適当な大きさに切ったグリーンアスパラも一緒にゆでる。
- 2
フライパンにバターを入れ、みじん切りにしたにんにくを入れてから火をつける（中火）
にんにくがキツネ色になってきたら、薄切りにした玉ねぎを入れ、炒める。 - 3
玉ねぎがしんなりしてきたら、小麦粉をいれ、手早く混ぜる。小麦粉が混ざったら、牛乳を少しずついれ、ソースをのばす。
- 4
ソースが滑らかになったら、コンソメを砕きながら入れる。茹で上がったグリーンアスパラを入れ、塩・胡椒で味付けをする。
- 5
パスタをソースの中にいれ、混ぜ合わせ、スモークサーモンをいれ、軽く混ぜ合わせる（スモークサーモンに火を通しすぎないこと）
- 6
コツ・ポイント
★サーモンに塩味がついてるので、味付けには気をつけてくださいね♪
★パスタの量は、軽い1人前です。たっぷり食べたい方は、分量を少し多くしてみてくださいね。
つくれぽ
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