アンダルシアの冷たい飲み物です。レストランではスープですが、バーでは飲み物なんですよ。グラスで出てきます。火照った身体を冷やすにはもってこいです。
このレシピの生い立ち
ガスパッチョは結構店によって味が違うんですよね。でも友達が作ってくれたものがいちばん酸っぱすぎなくってよかったです。