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トマトとサバのおつまみパン
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トマトとサバのおつまみパン-レシピのメイン写真

トマトとサバのおつまみパン

FiFiのTomi
FiFiのTomi @cook_40017007

とっても簡単なのに、なんだかゴージャスなタパです。ツナ缶で代用しても十分おいしいとおもいます!ビールに・ワインにぴったりです。
このレシピの生い立ち
「マドリッドのとあるバーでは、無口なバーテンさんが黙々と丁寧に作っていた」というこの逸品。タパひとつにも愛情を込めて作ってるんですね。

とっても簡単なのに、なんだかゴージャスなタパです。ツナ缶で代用しても十分おいしいとおもいます!ビールに・ワインにぴったりです。
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FiFiのTomi
FiFiのTomi @cook_40017007

とっても簡単なのに、なんだかゴージャスなタパです。ツナ缶で代用しても十分おいしいとおもいます!ビールに・ワインにぴったりです。
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「マドリッドのとあるバーでは、無口なバーテンさんが黙々と丁寧に作っていた」というこの逸品。タパひとつにも愛情を込めて作ってるんですね。

とっても簡単なのに、なんだかゴージャスなタパです。ツナ缶で代用しても十分おいしいとおもいます!ビールに・ワインにぴったりです。
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材料

2人分
  • フランスパン 15cmくらい(1~2cm厚さに切る)
  • トマト 中2個
  • サバ缶詰 120g缶一個
  • ニンニク 2かけ
  • オリーブオイル 適量
  • レモン 半個 適量
  • 塩 少々
  • 黒コショウ 少々(挽きたて)
  • バジルの葉 3・4枚
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作り方

  1. 1

    トマトは食べやすい大きさに、ニンニクはみじん切りにします。

  2. 2

    切ったパンにトマトを隙間なくのせ、その上に油を少しきったさばを割ってのせる。

  3. 3

    ニンニクとちぎったバジルを飾る。

  4. 4

    塩・コショウ・オリーブオイルに最後にレモン汁を上からたっぷりかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

じつは日本のサバ缶がどんなものなのか知らないのですが、モロッコ産のものを食べています。できれば是非オリーブオイル漬けを買ってくださいね。
あ、あと食べる時は落っこちやすいので小皿を持って!

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FiFiのTomi
FiFiのTomi @cook_40017007
2003/01/29 20:05に公開
スペインを経て今はオーストリアザルツブルグに住んでいます。簡単なスペイン料理やドイツ・オーストリア料理、デザートなんかも一人暮しの合間にちょっと手間かけて作っています。http://usafi.ciao.jp/
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このレシピのキーワード

パン サバ 缶詰 トマト バジルの葉 にんにく レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17348927
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