まず、野菜スープを作る。
玉ねぎ薄切りをバターでよーく炒める。（ちょっと色づくくらいにすると味が出るのでこれを炒めながら他の材料を切ったりしてるといいです）

ベーコン千切り、にんじんいちょうぎり、セロリ薄切り、じゃがいもやかぶなど適当に煮えやすいように切り、次々炒め、充分炒まったら水をそそぎ煮る。野菜はあるもの何入れてもいいと思う。

野菜が柔らかくなったらチキンコンソメ1こ、塩こしょう、トマトジュース50ccで、私流野菜スープの出来上がり。

野菜スープを楽しんだ翌日、さらにトマトジュース200cc加え（結構トマトトマトする）味を調え、そこへ、豚肉を入れ色が変わったら、冷凍うどんを塊のままいれ、少しほぐれたら肉をうどんのうえにやり、ピーマン輪切りのせ、ピザチーズたっぷりのせ、ふたをする。

チーズが溶けてぐつぐついったら出来上がり。あっつあっつを、ふうふういいって食べてください。おいしいよ。