ザクザクりんごのマドレーヌ
楽ママ @cook_40017024
とにかくザクザク混ぜるだけ！簡単にできるりんご入りマドレーヌです。りんごも生のままだからとっても簡単！贈り物にも最適。焼き立てでも､さめてからでも美味しいの！
このレシピの生い立ち
ちょっと古くなったりんごがあったので。パウンドケーキにしようと思ったのですが､型が見当たらなかったので､マドレーヌにしてみました。
ザクザクりんごのマドレーヌ
とにかくザクザク混ぜるだけ！簡単にできるりんご入りマドレーヌです。りんごも生のままだからとっても簡単！贈り物にも最適。焼き立てでも､さめてからでも美味しいの！
このレシピの生い立ち
ちょっと古くなったりんごがあったので。パウンドケーキにしようと思ったのですが､型が見当たらなかったので､マドレーヌにしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンは180度に予熱。
ケーキ用マーガリン（または無塩バター）は室温に戻してやわらかくしておく。 - 2
りんごは8等分して皮をむき芯を取って薄いいちょう切りにして、レモン汁をまぶしておく。
- 3
ケーキ用マーガリン（無塩バター）に砂糖を加え泡だて器でよくすり混ぜる。（全体がもったりまとまるように）
- 4
３にといた卵を少しずつ加えて泡だて器で混ぜる。（少々分離しても大丈夫！）
- 5
薄力粉とベーキングパウダーを混ぜ､振るいながら４に加える。全部加えたらへらで軽く混ぜる。
- 6
5に２のりんごを加え､ざっくりと混ぜる。
- 7
マドレーヌ型8個に6の生地を入れる。
- 8
180度のオーブンの中段で20～25分焼いて出来上がり！
コツ・ポイント
焼き時間はオーブンによって調節してください。楽ママは100円で売っているマドレーヌ用紙型を使用しています。
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