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油を使わないヘルシーいり卵
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油を使わないヘルシーいり卵-レシピのメイン写真

油を使わないヘルシーいり卵

takapyona
takapyona @cook_40017040

おしょうゆと卵だけあれば、一品になります。

おしょうゆと卵だけあれば、一品になります。

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油を使わないヘルシーいり卵

takapyona
takapyona @cook_40017040

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • しょうゆ 大匙2
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作り方

  1. 1

    卵を割りいれ、しょうゆを入れてかきまぜます。

  2. 2

    鍋をざっとぬらし、1を入れて弱火にかけます。
    周囲となべ底から卵がだんだん固まってくるので、スプーンで固まりをこそげます。

  3. 3

    卵の固まりがつきやすくなったら、濡れ布巾の上にのせて、冷ましながらスプーンでかきまぜます。
    全体が固まりになって、半熟状になったら完成。

コツ・ポイント

鍋が熱くなったら濡れ布巾の上にのせて、熱くなりすぎないようにするのがポイントです。

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takapyona
takapyona @cook_40017040
2003/01/13 02:15に公開
夫と2人暮らしの美味しい物好き主婦です。「簡単でおいしく、お酒にあう」レシピをご紹介していきたいと思います。「takapyonaの美味的生活」というブログではレシピの他、写真付で国内外のレストランをご案内。こちらも宜しくお願いします!http://blog.goo.ne.jp/takapyona/
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いりたまご 卵

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