Bread＊シナモンバンズ

Bread＊シナモンバンズ-レシピのメイン写真

Bread＊シナモンバンズ

Omamama @Kazz0415

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
このレシピの生い立ち
昔、ピザ屋のチラシで見かけたピザ生地を使った美味しそうなデザートをマネしてみたのがきっかけ。チラシで見たものには、アイシングもかかっていましたが、私は省略。

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
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Omamama @Kazz0415

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
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プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
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材料

小さいバンズ10個分

●強力粉 140ｇ
●無塩バター 15ｇ
●塩小さじ1/4
●砂糖大さじ1
●ドライイースト小さじ1/2
●卵 1/2個
●牛乳 60ml
溶かしバター大さじ1･1/2分
★グラニュー糖 50ｇ
★シナモンパウダー小さじ1/2強

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作り方

1

HBのポットに●マークの材料を入れ、生地作りのコースでON！
2

生地が出来たら、10等分に分けて丸める。ベンチタイム10分ほど。
3

2の生地をキレイに成形しなおす。天板にオーブンシートを敷き、その上に並べていく。ラップをかけ、第2次発酵。(20～30分)
4

オーブンを350°F(180℃)に温める。15分ほど焼く。
5

★を混ぜ合わせる。焼きあがった4の表面を溶かしバターにつけ、★をまぶして完成。

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Omamama @Kazz0415

2003/01/23 05:47に公開

【お～ままま】 LA在住🏝️ 息子と愛猫😺愛兎🐰と暮らしています♪ 面倒臭がり屋＆凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ～んぜんしません！　　　　　　　　　　インスタ→Omamama2000

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このレシピのキーワード

シナモンバター牛乳強力粉卵

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