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Bread＊シナモンバンズ
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Bread＊シナモンバンズ-レシピのメイン写真

Bread＊シナモンバンズ

Omamama
Omamama @Kazz0415

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
このレシピの生い立ち
昔、ピザ屋のチラシで見かけたピザ生地を使った美味しそうなデザートをマネしてみたのがきっかけ。チラシで見たものには、アイシングもかかっていましたが、私は省略。

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
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Omamama
Omamama @Kazz0415

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
このレシピの生い立ち
昔、ピザ屋のチラシで見かけたピザ生地を使った美味しそうなデザートをマネしてみたのがきっかけ。チラシで見たものには、アイシングもかかっていましたが、私は省略。

プレーンなパンにシナモンシュガーをまぶしただけの、揚げないドーナッツ。小さく成形するのでコロコロ可愛い♪
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昔、ピザ屋のチラシで見かけたピザ生地を使った美味しそうなデザートをマネしてみたのがきっかけ。チラシで見たものには、アイシングもかかっていましたが、私は省略。

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材料

小さいバンズ10個分
  • ●強力粉 140ｇ
  • ●無塩バター 15ｇ
  • ●塩 小さじ1/4
  • ●砂糖 大さじ1
  • ●ドライイースト 小さじ1/2
  • ●卵 1/2個
  • ●牛乳 60ml
  • 溶かしバター 大さじ1･1/2分
  • ★グラニュー糖 50ｇ
  • ★シナモンパウダー 小さじ1/2強
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作り方

  1. 1

    HBのポットに●マークの材料を入れ、生地作りのコースでON！

  2. 2

    生地が出来たら、10等分に分けて丸める。ベンチタイム10分ほど。

  3. 3

    2の生地をキレイに成形しなおす。天板にオーブンシートを敷き、その上に並べていく。ラップをかけ、第2次発酵。(20～30分)

  4. 4

    オーブンを350°F(180℃)に温める。15分ほど焼く。

  5. 5

    ★を混ぜ合わせる。焼きあがった4の表面を溶かしバターにつけ、★をまぶして完成。

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Omamama
Omamama @Kazz0415
2003/01/23 05:47に公開
【お～ままま】 LA在住🏝️ 息子と愛猫😺愛兎🐰と暮らしています♪ 面倒臭がり屋＆凝り性。波があるので、ハマルとハマってお料理しますが、しないとぜ～んぜんしません！　　　　　　　　　　インスタ→Omamama2000
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このレシピのキーワード

シナモン バター 牛乳 強力粉 卵

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