クリームチーズは室温に戻して柔らかくします。
ヨーグルトはザルにクッキングペーパーを敷いて、その上にのせて水切りをしておきます。（２，３時間くらい）
コーンスターチは振っておきます。

クリームチーズをヘラで柔らかくなるまで練り、砂糖を３回に分けて加えてザラザラ感がなくなるまで混ぜます。

卵は溶いて分離しないように、ちょっとずつ入れて混ぜ合わせます。ヨーグルト、コーンスターチも順に入れて、粉がきれいに溶けて全体がなめらかになるよに混ぜます。

バター（分量外）を塗った型に３を流し入れ、１７０度のオーブンで５０分焼きます。（時間は焼き具合いを見て調節して下さい）

焼き上がったら、冷蔵庫で冷やして召し上がって下さい。（１日ぐらいおいた方が美味しいです）