
ピリカラミートの焼きパスタ☆半熟卵のせ☆

まるいことり @cook_40016092
チリを効かせたピリカラミートソースと、半熟卵のマイルドさがすてきなハーモニーをかもし出します☆
オーブンで焼くのがポイント☆
トースターでも焼けますよ!
このレシピの生い立ち
お食事も頂けるバーでのメニューを再現。
ピリカラミートの焼きパスタ☆半熟卵のせ☆
チリを効かせたピリカラミートソースと、半熟卵のマイルドさがすてきなハーモニーをかもし出します☆
オーブンで焼くのがポイント☆
トースターでも焼けますよ!
このレシピの生い立ち
お食事も頂けるバーでのメニューを再現。
作り方
- 1
ミートソースを暖め(市販の缶詰のものだと簡単。)、チリソース、塩、こしょうで味を調える。
パスタをたっぷりのお湯(塩大さじ1入れる)でゆでる。 - 2
耐熱皿にバターを塗り(焦げ&焼け付き防止♪)、ゆであがったパスタを入れる。
- 3
パスタの上にミートソースをかけ、さらにその上に生卵を割乗せる。
(ミートソースにちょっとくぼみを作ると卵が流れない☆) - 4
そのままオーブンへ!230度ほどで15~20分焼く。途中卵の固まり具合をチェックして、半熟くらいになったら取り出す。生過ぎたらもうちょっと時間延長で焼く。
- 5
卵が半熟で固まったらオーブンから取り出し、
食卓の上でざっくりかき混ぜて召し上がれ☆
(お好みで粉チーズをかけてもGood♪) - 6
コツ・ポイント
ミートソースは手作りが一番おいしいけど、缶を使えばとっても簡単。
時間のある方はミートソースから手作りでやってみてください☆
チリソースは入れすぎ注意。味見しながら好みの辛さで調節してね☆
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