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少量でつくるイチゴ大福
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少量でつくるイチゴ大福-レシピのメイン写真

少量でつくるイチゴ大福

じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586

イチゴ大福のレシピってどれも大量にできちゃうので今回は少量(4個分)を紹介します。あと、あんこも少なめでヘルシーだと思います。
このレシピの生い立ち
友人から教えてもらったレシピの量と砂糖を減らして作ってみました。

イチゴ大福のレシピってどれも大量にできちゃうので今回は少量(4個分)を紹介します。あと、あんこも少なめでヘルシーだと思います。
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友人から教えてもらったレシピの量と砂糖を減らして作ってみました。

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少量でつくるイチゴ大福

じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586

イチゴ大福のレシピってどれも大量にできちゃうので今回は少量(4個分)を紹介します。あと、あんこも少なめでヘルシーだと思います。
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友人から教えてもらったレシピの量と砂糖を減らして作ってみました。

イチゴ大福のレシピってどれも大量にできちゃうので今回は少量(4個分)を紹介します。あと、あんこも少なめでヘルシーだと思います。
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材料

4個分
  • ☆白玉粉 40g
  • ☆砂糖 15g
  • ☆水 60g
  • 片栗粉 適宜
  • イチゴ 4個
  • あん 60g
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作り方

  1. 1

    あんを4等分する。

  2. 2

    イチゴは塩水で洗い、水気を拭き、1のあんで包んでおく

  3. 3

    ☆をガラスボールにいれよく混ぜる

  4. 4

    3にラップをかけてレンジで2分

  5. 5

    取り出してよく混ぜ、再びレンジで1分

  6. 6

    ボールから出して片栗粉をまぶし、2をつつむ

コツ・ポイント

片栗粉は最小限で。
次の日までおいしく食べられました。もち部分はやわらかかったのですが、イチゴの味としては作った日の方がおいしかったです。

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じゅんこ0606
じゅんこ0606 @cook_40014586
2003/01/17 05:59に公開
パン作りと料理が好きな主婦です。みなさんのレシピもたくさん参考にさせてもらいます!
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このレシピのキーワード

いちご大福 イチゴ 片栗粉 白玉粉

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