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電子レンジに洗ったジャガイモとにんじんをラップで包み５～７分「チン」その間に玉葱を「超薄切り」し「冷凍庫」へ。
「すっ」と串が通るように温まったジャガイモとにんじんの皮をむき、「半冷凍」の玉葱と合わせる。
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後はマヨネーズを入れ、塩こしょうで味を整える。（塩が少し多めが良いかも）
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最後に食べる前に「ポテトサラダ」に「温泉卵」を割乗せ、「電子レンジ」で温まるまで「チン」して出来上がり。
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お好みで、「ハム」や「ソーセージ」、「ホールコーン」など入れても美味しいですよ。私は食べるとき「お醤油」と少しかけます。

コツ・ポイント

洗ったジャガイモ、にんじんを「ラップ」して５分から７分「チン」します。その間に玉葱を「超薄切り」にして「冷凍庫」へ。ジャガイモとにんじんに串が「すっ」と刺さったら皮をむき半冷凍の玉葱とマヨネーズを合わせ、塩こしょう（適宜）で味を整える。食べる前にポテサラに温泉卵を割り入れレンジで温めて食べる。以外と美味いです。

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