
かぼちゃさらだ
ホクホクかぼちゃが手に入ったら・・・作ってみてください!
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ホクホクかぼちゃが手に入ったら・・・作ってみてください!
ホクホクかぼちゃが手に入ったら・・・作ってみてください!
かぼちゃは種を除き、半分くらい皮をむいて、ラップをして電子レンジにかけて竹串がささるくらいまで熱を通す。
1を、一口大に切り、ボウルに移して半分くらいつぶしておく。
きゅうりは、薄い小口切りにして塩少々をふっておく。ハムは1センチ角に切る。にんじんは薄いいちょう切りにしてレンジで熱を通す。玉ねぎはできるだけ薄くスライスし、水につけておく。
2と、水気を切ったきゅうり、玉ねぎ、にんじん、ハムをまぜて、5mm角程度に切ったチーズを混ぜ、マヨネーズであえる。できあがり!!
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