鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩・EVオリーブ油を入れスパゲティーを茹で始める。(アルデンテ)

玉ねぎ・にんにくは皮を剥きみじん切り。バジルもみじん切りにする。

深さのあるフライパンにオリーブ油を熱し、玉ねぎとにんにくをはじめに炒める。半透明になるまで、焦げないようにひたすらかき混ぜながら。バジルを加え、あさりの缶詰も汁ごと加える。汁気がほとんどなくなるまで中火で煮詰める。

茹で上がったスパゲティーを3に加えて絡めて出来上がり。