寒い日はスープで温まるのが1番！ ブロッコリー以外にカリフラワーとか入れても美味しいです♪
大き目のお鍋にブロッコリー以外のものを全部入れます。小麦粉はだまにならないように良くかき混ぜて、中火にしてください。
沸騰したら、弱火にします。そこにブロッコリーを入れてふたをして15分位、ブロッコリーがやわらかくなるまで煮ます。（あまり火を通しすぎるとブロッコリーがやわらかくなりすぎるので注意してください）
スープボールに入れたら、飾りで刻みパセリや摩り下ろしたチェダーチーズを乗せて出来上がり♪
最後にパセリなどを飾ると見栄えがいいです（＾＾）ハーフアンドハーフがなければ牛乳でも生クリームでも☆
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