ササミのオランダ漬け

Name: ササミのオランダ漬け
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ササミ ３本; 片栗粉 適量; ☆砂糖 大さじ ２; ☆しょう油 大さじ ２; ☆酢 大さじ ２; ☆お酒 大さじ １; 黒ごま お好みで; 白ごま お好みで

Ｈａｓｓｅｙ @cook_40017222

つまりは鶏ササミを使った南蛮漬けです（＾＾）油で揚げないで炒め揚げにする分カロリー控えめなのもウレシイです♪
このレシピの生い立ち
南蛮漬けが大好きな我が家　淡白だけどローカロリーのササミをおいしく食べたくて考えたレシピ

ササミのオランダ漬け

Ｈａｓｓｅｙ @cook_40017222

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材料

2人分

鶏ササミ３本
片栗粉適量
☆砂糖大さじ　２
☆しょう油大さじ　２
☆酢大さじ　２
☆お酒大さじ　１
黒ごまお好みで
白ごまお好みで

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作り方

1

☆の甘酢の調味料を合わせておく　白ごま黒ごまも加える
2

鶏ササミをまず縦半分に切り　更に食べやすく半分の長さに切り薄く片栗粉をまぶす
3

フライパンに多めのサラダ油を熱し　ササミをぎゅっと握りながらいれてこんがりと炒め揚げにし　用意しておいた甘酢にジュっと漬けこんだら出来あがり！（味がなじんだらすぐたべられます）