鶏手羽先のにんにく焼き
もぐもぐぶー @cook_40017255
思わずむしゃぶりついてしまうほどの、美味しさです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がこれに似たものを出してくれてました。その頃を思い出して作ってみました。
鶏手羽先のにんにく焼き
思わずむしゃぶりついてしまうほどの、美味しさです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から母がこれに似たものを出してくれてました。その頃を思い出して作ってみました。
作り方
- 1
にんにくとしょうがはすりおろす。漬けダレの材料を混ぜ合わせる。
- 2
鶏肉はフォークなどで何ヶ所か刺して、味が染み込みやすいようにし、塩コショウをする。漬けダレにしばらく漬ける。
- 3
漬けダレをハケ等で何度も塗りながら、オーブンで手羽先を焼く。
コツ・ポイント
はちみつを使うと、お肉がやわらかくなる（らしい）よ。甘めも美味しいので、その場合ははちみつの量をふやしてくださいませーー。
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♪鶏手羽先のピリ辛焼き♪ ♪鶏手羽先のピリ辛焼き♪
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ビールがすすむ！手羽先のコチュジャン焼き ビールがすすむ！手羽先のコチュジャン焼き
ビニール袋に入れて・漬けて・焼くだけ。洗い物最小限。付け合わせにはエゴマの葉やサンチュを添えて。ビールがすすみます！
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