鶏のから揚げ我が家流
もぐもぐぶー @cook_40017255
みんなが大好きなから揚げ。我が家ではドレッシングで味を決めます！！
このレシピの生い立ち
パーティーなどの定番料理です。みんなにとっても評判で、毎回作ってしまいます。
鶏のから揚げ我が家流
みんなが大好きなから揚げ。我が家ではドレッシングで味を決めます！！
このレシピの生い立ち
パーティーなどの定番料理です。みんなにとっても評判で、毎回作ってしまいます。
作り方
- 1
にんにくとしょうがはすりおろす。漬けダレの材料を混ぜ合わせる。
- 2
鶏肉は食べやすい大きさに切り、塩コショウをし、漬けダレにしばらく漬ける。
- 3
漬かった鶏肉に、片栗粉・小麦粉・コーンスターチを同じ位の量で混ぜた粉を付けて、色がつくまで揚げる。
コツ・ポイント
粉を混ぜる事で、冷めてもおいしい、さくさくしたから揚げが出来るよ。にんにくは多めがおいしいっす。
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かとさとかず -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17353449
