手羽先で作る♪めちゃうまローストチキン♪

Name: 手羽先で作る♪めちゃうまローストチキン♪
Yield: ２人分（８本分）
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏の手羽先 ８本; ☆ 醤油 大さじ５; ☆ ナンプラー 大さじ１; ☆ コチジャン 小さじ２; ☆ 料理酒 大さじ２; ☆ はちみつ 大さじ１; ☆ 砂糖 大さじ１; ☆ みりん 大さじ１; ☆ 黒胡椒 お好みで適量; ☆ にんにく（スライス） １かけ; ☆ 生姜（スライス） １かけ; ☆ チャツネ 大さじ１

ぽにえ @cook_40090340

食べ始めたらもう止まらない美味しさ♪
隠し味のナンプラーとコチジャンで深い味に♪
家族があっという間に完食した１品です♪
このレシピの生い立ち
家にある調味料を色々あわせて奇跡的にすごく美味しくできたローストチキンです！
食べ始めたら止まらない美味しさです！

手羽先で作る♪めちゃうまローストチキン♪

ぽにえ @cook_40090340

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材料

２人分（８本分）

鶏の手羽先８本
☆　醤油大さじ５
☆　ナンプラー大さじ１
☆　コチジャン小さじ２
☆　料理酒大さじ２
☆　はちみつ大さじ１
☆　砂糖大さじ１
☆　みりん大さじ１
☆　黒胡椒お好みで適量
☆ にんにく（スライス）１かけ
☆　生姜（スライス）１かけ
☆　チャツネ大さじ１

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作り方

1
☆の材料をよく混ぜ合わせます。
2
袋に入れて、５時間くらい味をしみこませましょう。
途中で何度かもみ込みましょう♪★前日から漬け込んでもOKです！
3
オーブンシートに乗せて200度に温めたオーブンで１５分焼きます。
4
１５分経ったら一度オーブンから取り出します。
5
４の手羽先を１のつけタレにつけて再度焼きます。
6
再び、２００度に温めたオーブンで１５分焼きます。
★計３０分焼くことになります。
7
一度つけ焼きしたことで、照りのある、美味しいローストチキンの完成です♪
★焼き時間は、焼き目を見て調整してくださいね！
8
★アリスの女さんが手羽元も混ぜて作ってくれました♪美味しそうです♪ありがとう♪

コツ・ポイント

★チャツネはリンゴ、パパイヤ、マンゴーなどの果実に、香り高いスパイスとはちみつを加えてじっくりと煮込んだフルーティーな味わいのするＳ&Ｂから出ているチューブ状の調味料です！
残りはカレーを作るときに使うのがお薦めです♪

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つくれぽ

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ぽにえ @cook_40090340

2011/12/27 13:03に公開

はじめまして（＾＾）ぽにえです❤ワンコ２匹と旦那様と仲良く暮らしている料理大好きな主婦です♪野菜をメインとしたヘルシーな料理で、和風、イタリアン、中華、アジア系なんでも作ります！簡単に美味しく作れるものばかりなので、参考にして下さいね♪ 　　　　　　　　　　★2011年10月よりレシピ掲載開始しました。写真、レシピは随時分かりやすく変更しています。ご了承下さい。　　　

このレシピのキーワード

鶏肉はちみつにんにく酒コチュジャンとり手羽先しょうが

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