たけのことこんにゃくの味噌和え
旬のたけのこをごまたっぷりであえました♪
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たけのこは一口大の大きさに切る。糸こんにゃくは2~3㎝の長さに切り、お湯で茹でます
鍋に※印を入れ、(1)を入れ煮ます。たけのこが柔らかくなったら、ザルに入れ、汁を切ります
すり鉢にごまを入れよくすります。○印を入れ混ぜ合わせ、汁を切った(2)を入れ混ぜます。器に盛りつけ出来上がりです
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