野菜を切ります。しらたきは沸騰したお湯でさっとゆでます。ざるにとって切ります。

フライパンにスライスしたにんにくを入れて油で炒め、いたまったら肉を入れさらに炒めます！炒まったら鍋に移し変えます。

移し変えた鍋に野菜達を一気に入れかるくいためます。炒めるというよりも油を絡める？！って感じで。お水を入れ、沸騰させたら醤油・みりん・砂糖を入れます！面取りはしてあるので、かき回さなくてＯＫなので、煮崩れしませんよ☆クツクツと人参が煮立ってしまったら完成で