♪激安！肉じゃが♪
肉じゃががちょっとすき焼きっぽい味の我が家の肉じゃがです☆
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野菜を切ります。しらたきは沸騰したお湯でさっとゆでます。ざるにとって切ります。
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フライパンにスライスしたにんにくを入れて油で炒め、いたまったら肉を入れさらに炒めます！炒まったら鍋に移し変えます。
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移し変えた鍋に野菜達を一気に入れかるくいためます。炒めるというよりも油を絡める？！って感じで。お水を入れ、沸騰させたら醤油・みりん・砂糖を入れます！面取りはしてあるので、かき回さなくてＯＫなので、煮崩れしませんよ☆クツクツと人参が煮立ってしまったら完成で
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コツ・ポイント
野菜の面取りはTVでみたんですけど、皮をむいて、切ります。それをざるに入れてその上からもう１つのざるをふたのようにして重ねます。そのざるを振ると何度かふった時点で面取り完了してます！
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