にらは4～5cmに、キムチはざく切りにする。タレの材料は混ぜ合わせる。

薄力粉、片栗粉、水、卵を混ぜ合わせ、半分にはにらをもう半分にはキムチを混ぜる。

フライパンにごま油を引き、生地を薄く伸ばして、こんがり焼く。

食べやすい大きさに切り分けて、タレを添える。