カッテージチーズ入り和風オムレツ
xoxo525 @cook_40017406
冷蔵庫を見たら何もなかった･･･のであったものでボリュームのあるモノ･･･と思ったら目に付いたのがカッテージチーズと卵とちょびっとの野菜でした(*･ｍ･*）
カッテージチーズ入り和風オムレツ
冷蔵庫を見たら何もなかった･･･のであったものでボリュームのあるモノ･･･と思ったら目に付いたのがカッテージチーズと卵とちょびっとの野菜でした(*･ｍ･*）
アプリでひらく作り方
- 1
油をひいて温めたフライパンに少し粗めのみじん切りにした野菜を入れて炒めます。
- 2
たまねぎが透き通ってきたらあらかじめ水切りした豆腐を入れてへらでくずしながらさらに炒めます。
- 3
粉末だしの素･砂糖･お醤油で味つけしたらいったん具をまとめてフライパンからおろします。
- 4
卵をボウルに割り入れ､カッテージチーズと一緒に溶いてこれまただしの素ちょびっととお醤油で味つけします。
- 5
フライパンに油をひいて十分暖まったら４を流しいれて少しかきまぜ､下の方がかたまってきたら３の具をそっと置いて卵で包みます。
- 6
お皿に盛ってできがり♪ふわっとした卵のなかにカッテージチーズがとろっとして熱いうちに(*^m^*）
コツ・ポイント
卵は表面が焼けて中はふわっと半熟なくらいがおいしいと思う･･てゆーかそんくらいがわたし好み♪
鶏そぼろとか一緒に具にしてみてもおいしーかも･･
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