カリフォルニアのイタリア料理店ではこんな感じのディッピングソースをパンのお供に出してくれます。目の前で作ってくれるのですがこれがとても美味。これに浸しながら食べるとパンがいくらでも食べられてしまいます。
このレシピの生い立ち
初めてカリフォルニアのイタリア料理店に入った時に目の前で作ってくれたソースがあまりに美味しかったので作り方を教わりました。