ボールに柔らかくしたバターを入れて、黒砂糖を加え、泡立て器で白っぽくなるまで混ぜる。
卵を割りほぐして少しずつ加えて更に混ぜ、ホットケーキミックスを広げるように加え、さっくりと混ぜ合わせる。

マドレーヌ型に１の生地を８分目くらいまで入れる

１８０℃のオーブンで２２分焼く。