豆腐とじゃがいものおやき
だんぴ @cook_40017262
お肉もお魚もないっっ。お豆腐をメインっぽくしようと思って作ってみました。結果は、おやつかおつまみのようになってしまいました。
このレシピの生い立ち
栄養バランスにうるさい義母。でもお肉もお魚も買ってなかったっっ。豆腐を少しでも豪華にみせようと思って・・・。
豆腐とじゃがいものおやき
お肉もお魚もないっっ。お豆腐をメインっぽくしようと思って作ってみました。結果は、おやつかおつまみのようになってしまいました。
このレシピの生い立ち
栄養バランスにうるさい義母。でもお肉もお魚も買ってなかったっっ。豆腐を少しでも豪華にみせようと思って・・・。
作り方
- 1
お豆腐をレンジで水切りしている間に、じゃがいもの皮をむき、すりおろす。
- 2
お豆腐の水切りができたら、すったじゃがいもに崩していれ、片栗粉、塩もいれてこねる。
- 3
生地を8等分して、小判型にまるめ、のりをまく。
ごま油をしいたフライパンに、両面に焦げ目がつくまで焼く。
(弱火～中火) - 4
ポン酢をかけていただきまーす。
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