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キャロット×コーンミール ブレッド☆
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キャロット×コーンミール ブレッド☆-レシピのメイン写真

キャロット×コーンミール ブレッド☆

xoxo525
xoxo525 @cook_40017406

コーンミールブレッドに初挑戦☆冷蔵庫見たら使いかけのにんじんが残ってたので入れてみました(*・m・*)

コーンミールブレッドに初挑戦☆冷蔵庫見たら使いかけのにんじんが残ってたので入れてみました(*・m・*)

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キャロット×コーンミール ブレッド☆

xoxo525
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コーンミールブレッドに初挑戦☆冷蔵庫見たら使いかけのにんじんが残ってたので入れてみました(*・m・*)

コーンミールブレッドに初挑戦☆冷蔵庫見たら使いかけのにんじんが残ってたので入れてみました(*・m・*)

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材料

パウンド型ひとつ分
  • コーンミール 100g
  • All-purpose-fluor(中力粉) 100g
  • ベーキングパウダー 大さじ1
  • 砂糖 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • バター 60g・・・室温に戻しておく
  • 卵 2個・・・室温に戻しておく
  • 牛乳 90cc・・・室温に戻しておく
  • にんじん 1/2本・・・皮を剥いてすりおろす
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作り方

  1. 1

    粉類(コーンミール~塩)を合わせてふるっておく。

  2. 2

    バターをクリーム状になるまで泡立て器で混ぜ、溶かし卵を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。混ざったら牛乳とにんじんも入れてさらによく混ぜる。

  3. 3

    ②に①の粉類をもういちどもう一度ふるいながら入れてざっくり混ぜ合わせ、型に流して180℃のオーブンで約40分焼いて出来上がり♪熱いうちにいただきます♪

コツ・ポイント

ぜひぜひ、焼き立ての熱いうちに食べてください♪かりっかりのほろほろでなんとも言えない楽しい食感です♪甘さはほとんど全くないので、好みで蜂蜜とか入れてみてもいいかもしれません。

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xoxo525
xoxo525 @cook_40017406
2003/04/22 04:33に公開

このレシピのキーワード

コーン にんじん バター 牛乳 卵 中力粉

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