ヨーグルトは水切りしておく。うちではコーヒーフィルター使ってます。

生クリームは五分立てくらい。
ゼラチンはしとらせておくか物によってはお湯で溶かしておく。

水切りしたヨーグルトとホイップした生クリームをぐるぐる均一に混ぜる。そこにシロップも合わせる。味よりも色見で適量。

甘味を砂糖で補う。味を見ながら心持ち甘いくらいでも大丈夫。味が決まったらお好みでエッセンス。

溶かしたゼラチンを混ぜる。手早く。ボールの中で固まっちゃいます。

ヨーグルトの容器、または器に移して冷やす。

★水切りせずに1パックのヨーグルトであと同じように作ると少しあっさりムース。その時は生クリームを七分立てくらいで。