ジャガイモは皮をむき、縦3等分に切って、スライサーで薄くすります。（この時、ジャガイモは洗わないでね）

ピーマン、玉ねぎ、ウインナーは薄くスライスして、ウインナーは軽くソテーしておいてください。

フライパンにサラダ油を薄くひいて、透き通ってしんなりするまで１を炒め、塩こしょう少々を振って形をととのえる。

落とし蓋でジャガイモを押しつけて焼き、裏返した上にケチャップをぬり２をのせる。蓋をして、あるていど火がとおったらチーズをのせて、又蓋をしてチーズがとろけてきたら出来上がり！

具やソースを変えてみたりしてもいいですよ。マヨネーズにシーチキン、コーン、チーズなど美味しいですよ！我が家では色々ためしています。自分のオリジナルをつくってみては？