ニンジンは厚めのイチョウ切り、キャベツとタマネギはザク切り、ソーセージは小口切りしておく

鍋にトマト缶と水400cc程度とコンソメスープの素、野菜・ソーセージを入れ、煮立てる

塩コショウ、ケチャップ、オレガノ、カレー粉を適量入れ、味をざっとつけ、煮込む。

野菜が煮えたら、豆と2・3cmに折ったスパゲティを入れてさらに10分程度煮込む。

スパゲティに火が通ったら、最後に調味料で味の調整をして出来上がり

器に盛ったとき、パセリをふりかけると彩りがいいです。