サーディンの水煮缶で即席ぷちDON （丼）!!

サーディンの水煮缶で即席ぷちDON （丼）!!-レシピのメイン写真

サーディンの水煮缶で即席ぷちDON （丼）!!

piromania @cook_40015124

サーディン（鰯）缶を常備しておけば、簡単にササッと出来ます。飲んだ後に、小腹が空いた時にどうぞ。
このレシピの生い立ち
昔読んだ、誰かの小説に書いてあったと記憶してますが....

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piromania @cook_40015124

サーディン（鰯）缶を常備しておけば、簡単にササッと出来ます。飲んだ後に、小腹が空いた時にどうぞ。
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材料

１人分

サーディンの缶詰ひと缶
醤油大さじ２～
みりん大さじ２～
鰹の出汁大さじ3くらい？
油少々
万能ネギ適量（小口切りにして）
刻み海苔適量
白胡麻適量
ご飯適量

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作り方

1

油をフライパンで熱し、サーディンをこんがり両面焼く。
2

１）に醤油、みりん、出汁を加え、ひと煮立ちしたら、ご飯を盛ったどんぶりに乗せる。
3

ネギ、海苔、胡麻を振って出来上がり。

コツ・ポイント

水煮を好んで使っていますが、もちろん油漬けもオッケです。缶の中の油もそのまま使えて便利。

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piromania @cook_40015124

2003/02/26 07:15に公開

少量でも身体によいものを....がモットー（オーガニック高いから...＜笑）。ここのキッチンのレシピは科学調味料を一切排除しているので、一味足りない？...と思う方も多いと思いますが、慣れてしまえば逆に味覚も敏感になり、自然の美味しさを楽しめるように..

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このレシピのキーワード

丼缶詰かつおこねぎご飯サーディン

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