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シュウマイ

おいこ
おいこ @cook_40014867

基本のシュウマイの作り方です。

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基本のシュウマイの作り方です。

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材料

2人分
  • 豚挽き肉 150g
  • 長ネギ 1本
  • A 塩小1/2・砂糖1・紹興酒小2・醤油小1
  • シュウマイの皮 適量
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作り方

  1. 1

    豚挽き肉とAをボウルにいれて粘り気がでるまでよく混ぜます。

  2. 2

    長ネギはみじん切りにします。
    1とあわせてさらに混ぜます。

  3. 3

    シュウマイの皮に2の種を広げ包みます。

  4. 4

    蒸し器で7分程蒸してできあがり!

コツ・ポイント

お好みで春雨やコーンなどをいれても美味しいです。

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おいこ
おいこ @cook_40014867
2003/05/19 09:14に公開
おいこがこれまでにつくった、我が家の夕飯レシピです。和風、イタリアン、中華、フレンチもどきなどなど・・・ベタで普通なレシピばかりです。基本的には大皿料理なので、量は加減してくださいね。
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このレシピのキーワード

豚ひき肉 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17354439
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