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白身魚の味噌マヨ焼き
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白身魚の味噌マヨ焼き-レシピのメイン写真

白身魚の味噌マヨ焼き

たれみみ
たれみみ @cook_40017192

鰆でつくりましたが、たらでもいいんでは。淡泊な魚に合います。簡単で。
このレシピの生い立ち
鰆は塩焼きと照り焼きぐらいしか知らず、ホイル焼きにするとき、味噌を混ぜたら美味しかった!

鰆でつくりましたが、たらでもいいんでは。淡泊な魚に合います。簡単で。
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鰆は塩焼きと照り焼きぐらいしか知らず、ホイル焼きにするとき、味噌を混ぜたら美味しかった!

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白身魚の味噌マヨ焼き

たれみみ
たれみみ @cook_40017192

鰆でつくりましたが、たらでもいいんでは。淡泊な魚に合います。簡単で。
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鰆は塩焼きと照り焼きぐらいしか知らず、ホイル焼きにするとき、味噌を混ぜたら美味しかった!

鰆でつくりましたが、たらでもいいんでは。淡泊な魚に合います。簡単で。
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材料

2人分
  1. 白身魚(さわら) 2切れ
  2. 玉ねぎ 小1/4
  3. しいたけ 2枚
  4. えのき 1/4株
  5. ピーマン 1/2個
  6. 味噌 大さじ1
  7. マヨネーズ 大さじ4
  8. 塩 少々
  9. 胡椒 少々
  10. いりごま 適量
  11. 乾燥バジル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜は千切りにする。

  2. 2

    味噌、マヨネーズ、いりごまを混ぜ合わせる。

  3. 3

    ホイルに野菜をしき、鰆に塩・胡椒をしてその上にのせ、味噌マヨをたっぷりかける。

  4. 4

    ホイルで包んで魚焼きグリルで20分ぐらい焼く。

  5. 5

    最後にバジルをふってできあがり!

コツ・ポイント

バジルの香りがいいので、あればぜひ。

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たれみみ
たれみみ @cook_40017192
2003/05/05 07:19に公開
なんちゃって主婦のたれみみです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17354553
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