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Natural Sweet バナナプリン
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Natural Sweet バナナプリン-レシピのメイン写真

Natural Sweet バナナプリン

みやこ
みやこ @cook_40016355

こんなおいしいプリン、食べたことない!風邪で何も食べられないあたしに、ママが作ってくれた特製プリン。型から出しただけで、ラムとバナナの素敵な香りがするの。

このレシピの生い立ち
from ママ to 風邪っぴきのお嬢さん。

こんなおいしいプリン、食べたことない!風邪で何も食べられないあたしに、ママが作ってくれた特製プリン。型から出しただけで、ラムとバナナの素敵な香りがするの。

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みやこ
みやこ @cook_40016355

こんなおいしいプリン、食べたことない!風邪で何も食べられないあたしに、ママが作ってくれた特製プリン。型から出しただけで、ラムとバナナの素敵な香りがするの。

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こんなおいしいプリン、食べたことない!風邪で何も食べられないあたしに、ママが作ってくれた特製プリン。型から出しただけで、ラムとバナナの素敵な香りがするの。

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材料

4個分
  • 《カラメルソース》
  • 砂糖 大さじふんわり1
  • 水 大さじ1
  • 《プリン生地》
  • バナナ 大1本(150g)
  • *砂糖 5g
  • *たまご 1個
  • *牛乳 1/2カップ
  • *パン粉 10g
  • *ラム酒 大さじ1/2
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作り方

  1. 1

    カラメルソースの材料を耐熱性のボウルに入れてよくまぜ、ラップをかけずにレンジ強(600W)で2分加熱。手早くプリンカップに等分に分け入れる。

  2. 2

    バナナをマッシャーでつぶす。多少粒が残っても、それが食感になるからOK。なめらかなのがお好きであれば、バーミックスなどでより丁寧につぶしてください^^

  3. 3

    2に*の材料を順に加えてよく混ぜ、1のプリンカップに等分に注ぎいれる。

  4. 4

    フライパンか平たい鍋に2、3cmの水をはり、沸騰させる。3のカップを並べいれ、箸を1本かませてふたをし、弱火に調節。温度が保たれていればいいからほんとうにごく弱火で。ぷつぷつ泡が出るようでは強すぎ、すが入ってしまいます。

  5. 5

    8分経ったらふたをとり、竹ぐしをさしてみて濁っていない透明なシロップが出てくるようであれば完成!よおく冷やして召し上がれ。本当に、型から出すとすごくいい香りがします^^

  6. 6

    けぇたさんが作ってくださいました!バナナバナナしい感じが伝わってきます☆うまく作っていただけて嬉しい^^「これは本当においしかった!!!お菓子集4♪♪♪(ID:22842108)」でも紹介してくださいました_ _)m

    • Natural Sweet バナナプリン作り方6写真
  7. 7

    かこ太郎さんが作ってくださいました!このバナナプリンの素朴なところが気に入っていただけたみたいで、とても嬉しい&よかった~>_<*)「☆☆心からありがとう!☆☆レシピ集(ID:23036026)」でも紹介してくださいました_ _)m

    • Natural Sweet バナナプリン作り方7写真
  8. 8

    えこちゃん☆が作ってくださいました!ぶちぶちばなな感(笑)気に入っていただけて嬉しいです~♪それにしても、どの方も、カラメルの色がきれいですね・・・p’_’)「作ってみました集(ID:145952)」でも紹介してくださいました(_ _)m

    • Natural Sweet バナナプリン作り方8写真

コツ・ポイント

バナナの果肉入りなので、すが入っちゃった!という失敗はほとんどありません。使う牛乳はローファットでもOK。濃厚がお好きな方は、牛乳の一部を生クリームに。

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みやこ
みやこ @cook_40016355
2003/05/05 05:55に公開
 Kitchen 藍色グラス お料理をして、それをおいしいって言ってくれる人がいて、それだけあれば、どんなつらいときも乗り越えていける。 Cookpad専用のアドレスを取得しました。日記、コメント欄以外でご連絡があればこちらへ。 miyako.cookpad@gmail.com
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このレシピのキーワード

バナナ 牛乳 卵 ラム酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17358413
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