≪下準備３≫粉類など、それぞれ計量しておきます。型の全面にクッキングシートを貼っておきます。無塩バター（マーガリン）レンジで完全に溶かし、オーブンを１７０℃の温めてます。

ボールで卵を溶き、グラニュー糖を数回に分けて加え、白っぽくふんわりするまで混ぜあわせます。この際、ハンドミキサーを使うと楽です。

水切りヨーグルトを加え、ダマがなくなったら、○印の粉類を篩い入れます。ゴムベラに持ち替え、底から返す⇒切るように混ぜ、まだ粉っぽいうちにレーズンを加えます。

完全に粉っぽさがなくなったら、溶かしバターをへら伝いに加えます。ゆっくり大きく混ぜて生地につやが出てきたら完了！型に入れて、１７０℃のオーブンで３５分焼きます。