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いわしの梅干し煮
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いわしの梅干し煮-レシピのメイン写真

いわしの梅干し煮

レモンバーム
レモンバーム @cook_40017840

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材料

2人分
  • いわし 4~5匹
  • 水 2分の1カップ
  • お酒 2分の1カップ
  • 梅干し 2個
  • しょうゆ 大さじ3
  • みりん 大さじ1
  • しょうが 3、4かけ
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作り方

  1. 1

    いわしの腹わたと頭をとります。

  2. 2

    梅干しは種をとり洗っておきます。

  3. 3

    水、お酒、しょうゆ、みりんをお鍋に入れ、煮立ったらいわしと梅干し、薄切りのしょうがを入れ、煮汁がなくなるまでよく煮ます。

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レモンバーム
レモンバーム @cook_40017840
2003/07/07 02:54に公開
家で作る御飯が一番!「地産地消」で新鮮な旬の野菜を使い、少しの手間でおいしい物をがモットーです♪
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このレシピのキーワード

いわし 梅ぼし 酒 しょうが

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