玉ねぎ、パプリカは
千切りにします。

いんげん、はななめに切ります。

バットに鶏肉をのせて
両面に塩、胡椒をします。

その上に玉ねぎ、パプリカをのせ油をかけます。

そのまま１０分位浸けて
おきます。

フライパンに油をひき
鶏肉の皮の面から焼きます

皮がきつね色に焼き色がついたら、反対側にかえし
醤油と赤ワインを入れ
フランベしたら鶏肉は
できあがりです

その後に食べやすいサイズ
に鶏肉を切る。

油をひき、玉ねぎとパプリカ、いんげんを炒めたら
できあがりです。

器に玉ねぎとパプリカ、
いんげんをのせ、その上に
食べやすいサイズに切った
鶏肉をのせたら完成です。