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*とりささみとピーマンの味噌炒め*
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*とりささみとピーマンの味噌炒め*-レシピのメイン写真

*とりささみとピーマンの味噌炒め*

q10mimi
q10mimi @cook_40017863

牛肉の変わりにとりささみをつかっているので、カロリーひかえめなおかずです。
このレシピの生い立ち
ほんとはとりささみの肉巻きにしたかったんですが・・・。開いているうちに、穴が開いてしっまって・・・。で、こうなりゃ、細切りにしてしまえ、という感じで出来上がりました。ハハハ・・・

牛肉の変わりにとりささみをつかっているので、カロリーひかえめなおかずです。
このレシピの生い立ち
ほんとはとりささみの肉巻きにしたかったんですが・・・。開いているうちに、穴が開いてしっまって・・・。で、こうなりゃ、細切りにしてしまえ、という感じで出来上がりました。ハハハ・・・

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*とりささみとピーマンの味噌炒め*

q10mimi
q10mimi @cook_40017863

牛肉の変わりにとりささみをつかっているので、カロリーひかえめなおかずです。
このレシピの生い立ち
ほんとはとりささみの肉巻きにしたかったんですが・・・。開いているうちに、穴が開いてしっまって・・・。で、こうなりゃ、細切りにしてしまえ、という感じで出来上がりました。ハハハ・・・

牛肉の変わりにとりささみをつかっているので、カロリーひかえめなおかずです。
このレシピの生い立ち
ほんとはとりささみの肉巻きにしたかったんですが・・・。開いているうちに、穴が開いてしっまって・・・。で、こうなりゃ、細切りにしてしまえ、という感じで出来上がりました。ハハハ・・・

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材料

3人分
  • とりささみ 4本
  • ピーマン 4個
  • たまねぎ 1/2個
  • さとう 大さじ2
  • しょうゆ 大さじ1
  • さけ 大さじ1
  • 甜面醤(てんめんじゃん) 小さじ1~2(好みで)
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作り方

  1. 1

    とりささみは薄く開いて細切りにする。ピーマンとたまねぎも細切りにする。

    さとう、しょうゆ、さけ、甜面醤は混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、とりささみをいためる。野菜を加えさらに炒める。
    火が通ったら合わせた調味料を加えさっと絡める。
        できあがり

コツ・ポイント

とりささみに切込みを入れて、薄く開くのがポイント!でも結構むずかしくて・・・。(包丁が切れにくくて・・・)がんばって薄くしてください。

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q10mimi
q10mimi @cook_40017863
2003/06/20 21:47に公開
お菓子作りが好きです。外食も大好きです。美味しいものを食べに行っては作ってみたいと意欲を掻き立てられているものの、なかなか作れていませんが・・・(^^;)どうぞよろしくお願いしますm(__)m暫くマイキッチン放置でしたが、少しずつレシピ増やせたらと思います。以前のレシピも写真付きに編集頑張ろう‥^_^
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このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン ささみ さけ 玉ねぎ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17354817
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