パスタを茹でる。この間にソース作り。

明太子は包丁の背でしごいて、ボールに入れる。バターも入れる。

２をバターが溶けるまでレンジにかける。やりすぎると明太子に完全に火がはいるし、プチプチとびはねるので注意！

３に生クリーム、あらびき胡椒を加えて混ぜる。

茹で上がったパスタを４に加えて混ぜたら出来上がり。