バナナチョコマフィン
バナナマフィン(ID:22629933)に、板チョコを溶かして入れました。甘さ控えめで、ほろ苦です☆
作り方
- 1
板チョコは湯せんかレンジにかけて溶かし、冷ましておく。バナナはつぶしてレモン汁をかけ、★は合わせてふるっておく。オーブンを180度にあたためはじめる。
- 2
ボールにバターを入れクリーム状にし、砂糖を加えて、ふわっとするまでよくすり混ぜる。
- 3
冷ましておいたチョコを加え、よく混ぜる。
- 4
溶き卵を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。
- 5
★→牛乳→★→牛乳→★の順に加えながら混ぜ、最後にバナナも加えて混ぜ合わせる。牛乳・バナナは、粉っぽさが残っているうちに加えていきます。
- 6
型に入れ、180度のオーブンで25~30分焼く。
コツ・ポイント
砂糖は好みで増やしてください。チョコは必ず冷ましてから加えてください。溶かしたてのアツアツでは、バターが溶けちゃいます。
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