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バナナチョコマフィン
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バナナチョコマフィン-レシピのメイン写真

バナナチョコマフィン

honey☆
honey☆ @cook_40017195

バナナマフィン(ID:22629933)に、板チョコを溶かして入れました。甘さ控えめで、ほろ苦です☆

バナナマフィン(ID:22629933)に、板チョコを溶かして入れました。甘さ控えめで、ほろ苦です☆

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honey☆
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バナナマフィン(ID:22629933)に、板チョコを溶かして入れました。甘さ控えめで、ほろ苦です☆

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材料

6コ分
  • 板チョコ(ブラック) 30g
  • バター 60g
  • 砂糖 30g
  • 卵 1コ
  • 牛乳 40cc
  • ★薄力粉 90g
  • ★ココア(無糖) 10g
  • ★ベーキングパウダー 小さじ1
  • バナナ 1本
  • レモン汁
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作り方

  1. 1

    板チョコは湯せんかレンジにかけて溶かし、冷ましておく。バナナはつぶしてレモン汁をかけ、★は合わせてふるっておく。オーブンを180度にあたためはじめる。

  2. 2

    ボールにバターを入れクリーム状にし、砂糖を加えて、ふわっとするまでよくすり混ぜる。

  3. 3

    冷ましておいたチョコを加え、よく混ぜる。

  4. 4

    溶き卵を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。

  5. 5

    ★→牛乳→★→牛乳→★の順に加えながら混ぜ、最後にバナナも加えて混ぜ合わせる。牛乳・バナナは、粉っぽさが残っているうちに加えていきます。

  6. 6

    型に入れ、180度のオーブンで25~30分焼く。

コツ・ポイント

砂糖は好みで増やしてください。チョコは必ず冷ましてから加えてください。溶かしたてのアツアツでは、バターが溶けちゃいます。

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honey☆
honey☆ @cook_40017195
2003/05/05 05:19に公開
Love☆お菓子・お茶・ゴマ・タマゴ・きのこ・きくらげ・お肉・果物・しらたき・ジョニーデップ・稲葉浩志・降谷健二・RIP SLYME・wyolica・SHIHO・cafe・キラキラしてる物・デニム・雑貨・家具・動物・自然・千駄ヶ谷・・・and more☆
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このレシピのキーワード

マフィン チョコバナナ ココア バナナ バター 牛乳 薄力粉 卵 板チョコ

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