アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参、油揚げは千切りにする。ねぎは斜め切りにしておく。
- 2
ナベを火にかけ油をひき、大根と人参を炒める。少ししんなりしてきたらダシ、砂糖を振り入れ全体になじませ油揚げを入れる。この時水を少々入れてもOK！
- 3
味が全体になじんだら、味見をしてしょう油を入れなじませる。最後にねぎを入れて全体に混ぜひと煮する。
- 4
何となくダシの味が効いていた方が美味しく感じるかも？大根の葉もあれば是非ご一緒に・・！ジャコも良いかも？
コツ・ポイント
お好みでごま油でもイケルと思います。ジャコを入れたりね・・・。意外とたくさん食べれちゃう (^o^)/
家族の多い方は丸々１本使っちゃう・・？千切りは手が疲れるのでスライサーを使うと時間短縮で楽チンですよぉ～！
つくれぽ
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