オーブンを190℃に予熱。強力粉～塩までをボールに入れて、泡だて器で混ぜる。バナナ～溶かしバターまでをフォークでペースト状にする。ペーストを粉のボールに入れて混ぜる。

トッピングの材料をナイフなどを使って、米粒ぐらいにする。マフィン型にカップを敷いて、1.をスプーンでふちのギリギリまで入れる。

盛った生地の上に、トッピングをふりかける。オーブンで18分ほど焼いて出来上がり。焼けたら、ラックの上で冷ます。