豚肉と●を混ぜ合わせる。

にらは４～５cmの長さに切る。

卵は割りほぐし★と混ぜ合わせる。

フライパンにごま油をひき、豚肉を広げて並べ、上にニラを散らして③を全体に流し入れる。

中火で両面を焼き、食べやすい大きさに切り分けてお皿に盛り付たら出来上がり。