鍋にサラダ油、スライスニンニクをいれ火にかけ、ニンニクを焦がさないようにコンガリ炒める。

トマトの水煮を加え、トマトの塊を、ヘラでざくざく潰す。

好みに切った玉ねぎ、豆の水煮（汁ごと）、ビーフジャーキー（キッチンバサミでチョキチョキ）を加え、蓋をして煮込む。

好みの煮詰め加減になれば、塩、コショウ、タバスコで味を調整。

パセリをタップリ加えて、お皿に盛り付けて完成。